味道掌门

由北京广播(bō )电视台(tái )生活频道中(zhōng )心(🔼)打造的大型城市(🛍)美食人文纪录片栏目《味(🥈)道掌门》，聚焦北京美食文化特(tè )色，汇聚名(míng )厨名菜(♑)，围绕一道餐厅招牌菜(🎩)、(🤷)一位(🛍)味(wèi )(🎡)道(dào )掌门(👁)人(🙍)、一份独特的城(chéng )市记忆(🕌)展开，以(yǐ )美食(shí )之名(🍮)打造有(yǒu )厚度、有精度(🕕)、(🤯)有(yǒu )温度的北京城(🚢)市名片。 　　该(gāi )(🚨)片以(yǐ )美食(shí )切入(❔)，通过挖掘人(㊗)物传承技艺(yì )的(📙)故事(shì )来讲述城市(🤸)发展，带(👓)领观(🙉)众品(pǐn )鉴美味(wèi )背后(hòu )厨艺大师(shī )的坚守与(yǔ )(🕙)匠(jiàng )心。